久々に小ねぎのリサイクル栽培

小ねぎの切り落とした根の部分を水につけて水耕栽培中です。
わずか数日でニョキニョキ伸びています。

さすが生命力たくましいです。
久々の水耕栽培だなあ、なんでだろう…と思ったら、そもそも冬の間小ねぎが高かったんですよ。
たまに長ネギが安かったりしたので、もっぱら長ネギを食べていました。

小ねぎなんて、1束98円以下じゃないと買う気しませんからね。
最近やっとあちこちで安く売られるようになったので、買ってきて食べられる部分を使ったら、根のあたりを水に差して育てます。

人によっては土に差して長く育てているようですが、うちはなにが悪いのか、土に差してもそんなに育たずいずれ枯れてしまうので、水差しで十分。
もう1回分ぐらい使える量に伸びるので、若干ではありますが食費の節約になります。

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